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姜丝拌百叶
13683300407
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
百叶
适量
辅料
姜丝
适量
香菜
适量
蒜末
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
醋
适量
姜丝拌百叶的做法步骤
1.
百叶洗干净备用
2.
把百叶切成丝
3.
锅中水烧开放入料酒,葱姜再倒入百叶焯两分钟
4.
把焯好的百叶捞出放入凉白开中过凉,沥干水分。
5.
葱姜切丝,香菜切段备用
6.
小碗中加入醋、白糖、盐、生抽、蒜末
7.
炒锅中倒入香油、干辣椒
8.
再把熬好的辣椒油倒入碗汁中
9.
最后把姜丝,香菜放入百叶上面倒入碗汁搅拌均匀即可装盘
分类:
凉菜
素菜
家常菜
消暑解渴
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