豉油排骨蒸芋头

清风无痕

豉油排骨蒸芋头

吃芋头的季节。

主料

猪排骨（猪颈）500克

辅料

芋头500克

调料

豉油排骨蒸芋头的做法步骤

1.排骨洗净加适量盐，两勺蒸鱼豉油拌匀。
2.小毛芋去皮切滚刀块，加盐和豉油拌匀。
3.一大勺红薯淀粉加入排骨，可以少量撒点水拌匀，让排骨裹满淀粉。
4.芋头放在碗的底部，把排骨均匀放上，高压锅放气后中小火蒸30分钟。
5.出锅后撒葱花，排骨滑嫩芋头粘糯。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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