清炖羊肉萝卜汤 独家

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  1.羊肉切块，凉水入锅烧开焯一遍。
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  2.焯羊肉的同时砂锅放水，放入葱姜，花椒，八角，干辣椒，白酒烧开。
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  3.羊肉焯好后砂锅里的水也烧热了，把羊肉放入砂锅里大火烧开。
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  4.转小火炖1小时。
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  5.放入去皮切块的白萝卜再继续小火炖半小时。
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  6.最后放盐调味即可。
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  7.成品图。

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