韭菜肉馅煎饼独家

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韭菜肉馅煎饼

主料

辅料

手抓饼皮适量

调料

韭菜肉馅煎饼的做法步骤

1.准备一份手抓饼皮备用。
2.韭菜摘洗干净沥干水份。
3.前腿肉洗净去皮切块。
4.放入绞肉机中，加入适量的葱姜水将肉打碎。
5.沥干水的韭菜切碎。
6.盆中放入韭菜和肉末。
7.加入少许盐，鸡精，蚝油，花生油抓匀。
8.取一张饼皮稍微放软。
9.舀上韭菜肉馅。
10.像包包子一样收口捏紧，翻面按压成饼状。
11.锅中少许底油，放入饼胚小火慢煎。
12.煎至两面金黄即可。
13.成品。

分类：面食家常菜早餐饼

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