醋泡三样独家

小洞天

醋泡三样

醋泡三样是一道人见人爱的下酒菜。简单的萝卜皮、油炸花生米、辣椒圈经过泡制，酸甜爽口，尤其是心脑血管患者的福音。

主料

辅料

香菜1颗

调料

醋泡三样的做法步骤

1.心里美萝卜洗净，切去头尾，片掉萝卜皮，放盐抓匀腌30分钟，滤去水分。
2.放入适量的油炸花生米、青椒圈、白糖。
3.拌匀腌一会儿，至白糖溶化。
4.放入陈醋、盐和味精。
5.放香菜段，搅拌均匀，淋上香油即可。
6.成品。

小窍门&温馨提示

1.萝卜皮提前腌一会儿，冲洗干净，去掉辛辣味。
2.白糖和陈醋的量要大。

分类：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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