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五花肉炒萝卜
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冬吃萝卜~ 今来道五花肉炒萝卜,萝卜清甜,五花肉鲜香,是一道家常美味下饭菜!
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
萝卜
一根
辅料
蒜苗
适量
姜丝
适量
调料
稻米油
适量
盐适
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
五花肉炒萝卜的做法步骤
1.
萝卜洗净去皮切成小条状备用。
2.
五花肉清洗干净加料酒焯水,切成长条状,姜丝备好。
3.
蒜苗切成小段备用。
4.
热锅冷油,下姜丝煸炒片刻。
5.
放入五花肉翻炒至金黄色。
6.
加入适量生抽炒至上色。
7.
放入萝卜翻炒一分钟,加入少许热水,盐大火烧三分钟。
8.
烧至萝卜熟,调入适量胡椒粉,蒜苗放入。
9.
即将出锅装盘。
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、五花肉加料酒焯水去腥增鲜!
2、萝卜切成长条状翻炒后易熟!
分类:
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