番茄荷包蛋炖菌菇 独家

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  1.番茄洗净切成小块备用。
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  2.金针菇去掉根部，用淡盐水浸泡一会儿洗净切成小段备用。
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  3.鸡蛋备好。
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  4.香葱洗净切成小段，葱白，葱花分开放。
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  5.热锅冷油，依次打入鸡蛋煎成荷包蛋，放入葱白煎香。
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  6.放入番茄块翻炒至出汤汁。
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  7.放入金针菇，加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。
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  8.炖煮至 汤汁浓稠，加入适量盐，胡椒粉调味。
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  9.放入葱花烧一分钟即可出锅。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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