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咸菜冬笋肉骨汤
独家
花鱼儿
发布
简单
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
肉骨
540克
冬笋
1株
咸菜
95克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
咸菜冬笋肉骨汤的做法步骤
1.
食材:肉骨(已清洗焯水)、冬笋、咸菜(已清洗切开)。
2.
将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。
3.
放在案板上切开。
4.
将已焯水的肉骨和切好的下入高压锅中。
5.
加适量的清水。
6.
加适量的料酒。
7.
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
8.
焖至没气后开盖。
9.
接着,合入咸菜翻动一下煮开、煮上2分钟。
10.
然后,加适量的盐。
11.
加适量的味精。
12.
调味翻匀即成。
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