蕃茄菌菇炖豆腐独家

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蕃茄菌菇炖豆腐

这是一道酸爽的开胃菜，营养美味，既可当汤又可当菜，酸酸甜甜的超级下饭！深受孩子及大人的喜爱！

主料

蕃茄一个
玉脂豆腐三条
金针菌适量

辅料

香菜少许

调料

蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤

1.备好食材：如图。
2.金针菌去掉根部用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净备用。
3.蕃茄切成小块备用。
4.金针菇切成小段备用。
5.玉脂豆腐切成小段，热锅冷油下玉脂豆腐微煎。
6.放入蕃茄轻轻翻炒均匀。
7.金针菇放入，加入适量热水，蕃茄酱大火烧开转中火炖煮十五分钟。
8.淋入薄芡烧开，调入适量盐调味即可。
9.即将出锅装盘。
10.成品图（撒上香菜碎）。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

加入少许蕃茄酱味道更加浓郁！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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