孜然火腿肠

@那时花开@

孜然火腿肠

校外路边炸火腿肠，在家自己做。

主料

火腿肠4个

辅料

葱花适量

调料

孜然火腿肠的做法步骤

1.火腿肠两边切花刀（用力均衡点）。
2.平底锅热油下火腿肠（油锅底部有小汽泡就可以了）。
3.小火慢炸勤翻动。
4.炸开花后转大火，外壳变硬立即捞出。
5.炸好放厨房纸吸去多余油份。
6.热油倒调料上拌匀（孜然粉辣椒粉白芝麻白糖盐葱花）。
7.均匀的滚上调味料。
8.外焦里嫩。
9.开吃。

分类：小吃夜宵学生

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