麦当劳豆沙包独家

筠旸JY 发布

麦当劳豆沙包

食材明细

主料

辅料

麦当劳豆沙包的做法步骤

1.普通面粉加入少许紫薯泥干酵母。
2.活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
3.普通面粉加入适量南瓜泥干酵母。
4.先用筷子搅拌成絮状。
5.再活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
6.发酵好的紫薯面团。
7.揉匀排气，光滑滋润。
8.南瓜面团也揉匀排气。
9.擀成圆片。
10.用模具压出形状。
11.紫薯面团也这样操作，压出形状。
12.如图所示，全部弄好。
13.取紫薯面片，在圆弧形的地方放入豆沙馅，靠下部。
14.把薯条面片背面蘸点水，放在紫薯面片上。
15.两边缘也沾点水，小心对折。
16.用干净的梳子压出边儿，压紧一点。
17.再把标志性的logo贴上去。
18.很简单吧？
19.初具雏形了！
20.我在外面还涂了一点玉米油，更像啦！
21.放入蒸锅里二次醒发十五分钟至两倍大。
22.大火上汽后蒸十七分钟后再等三分钟开锅，防止表面回缩起皱。
23.成品图！
24.成品图！
25.成品图！

分类：面食家常菜早餐

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