炒老南瓜

1.老南瓜切块，蒜切粒。

2.热锅凉油，下蒜粒爆香。

3.放南瓜翻炒。

4.加少许生抽调味。

5.加水没过南瓜，喜欢软一点的多加点水，喜欢硬一点的少加点水，大火炖至收汁即可。