胡萝卜鸡肉丸独家

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胡萝卜鸡肉丸

食材明细

主料

鸡胸肉1000g

辅料

调料

十三香1匙
生抽2匙
盐1匙
葱姜末适量

胡萝卜鸡肉丸的做法步骤

1.鸡胸肉剁碎。
2.胡萝卜切皮切碎。
3.葱姜切碎。
4.把鸡胸肉，胡萝卜，放盆里，倒入打散加盐搅拌均匀的鸡蛋，十三香，生抽。
5.顺一个方向搅拌均匀。搅的过程中加2次水，搅至肉馅黏稠有劲即可。
6.分次加入淀粉拌均匀。
7.拌成糊状。
8.用小勺舀成小肉丸状。
9.放入五成热的油锅里中火炸制。
10.炸的过程中翻面，炸制丸子通体金黄即可捞出。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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