润肠通便、促进血液循环、养颜润肤。胡萝卜可以润肠通便、促进血液循环;同时也具有改善皮肤循环、养颜润肤的作用;另外胡萝卜还有补益解毒的作用,所以对于抗氧化、抗衰老、抗癌、抗肿瘤也有一定的效果,综合起来作用是比较多的。 胡萝卜无论生吃熟吃都有着很高的营养价值。