五彩缤纷煲仔饭 独家

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  1.大米和水按照1：1.5的比例浸泡一个小时。
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  2.浸泡好的大米加半勺玉米油拌匀。
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  3.玉米粒、豌豆和香菇片、青菜提前绰水。
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  4.将砂锅移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。
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  5.将米饭煮至8成熟。
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  6.在米饭表面铺上香肠。
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  7.放入玉米粒。
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  8.加入豌豆。
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  9.打入鸡蛋。
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  10.放入香菇片。
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  11.盖上盖子再小火煮五分钟。
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  12.沿锅盖周边淋上玉米油。
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  13.转动锅子均匀受热。
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  14.调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。
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  15.香喷喷的。
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  16.淋上料汁。
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  17.洒上葱花。
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  18.放入绰水的青菜，美美哒！

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