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毛毛虫香肠花卷
独家
筠旸JY
鲜艳的颜色,逼真的造型,香香的口感,做上一锅解决早餐问题了吧!
高级
蒸
原味
三小时
主料
普通面粉
适量
南瓜泥
适量
香肠
适量
辅料
酵母
适量
清水
适量
毛毛虫香肠花卷的做法步骤
1.
普通面粉加入适量放入常温的南瓜泥,放入适量干酵母。
2.
先用筷子搅拌成絮状,再用手活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
3.
用手戳一个洞无回缩。
4.
里面是蜂窝状的拉丝状态。
5.
排气揉匀,静置十五分钟。
6.
香肠备好。
7.
这个比较粗,我切开了。
8.
把南瓜面团擀成圆片。
9.
用模具压出形状。
10.
如图所示。
11.
取一个,有压痕的一面朝下,放上香肠。
12.
从一端卷起,整理好形状。
13.
依次做好所有的花卷。
14.
放入蒸锅里二次醒发至两倍大。
15.
开火上汽后蒸十七分钟后再等三分钟开锅,防止表面回缩起皱。
16.
完美出炉!
17.
太漂亮啦!
18.
拍照时间。
19.
美美哒!
20.
成品图!
分类:
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
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