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紫苏香煎鱼
蓝色南半球
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今年院子里的紫苏长势喜人,岂能错过用紫苏做菜的好时机呢,想着法子使用紫苏。太喜欢它的香味了,无论搭配肉或海鲜或蔬瓜效果都非常不错。
简单
煎
香草
十分钟
食材明细
主料
海鱼
2条
辅料
紫苏
适量
姜
适量
蒜
适量
葱段
适量
配料
橄榄油
适量
生抽
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
紫苏香煎鱼的做法步骤
1.
烧热双面锅倒入少许橄榄油,将腌过后海鱼放入。
2.
煎好一面反转煎另一面。
3.
将姜蒜放入一起煎。
4.
再放入紫苏。
5.
加入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
6.
略焖片刻。
7.
加入葱段搅拌均匀即可熄火上碟。
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