紫苏香煎鱼

蓝色南半球

紫苏香煎鱼

今年院子里的紫苏长势喜人，岂能错过用紫苏做菜的好时机呢，想着法子使用紫苏。太喜欢它的香味了，无论搭配肉或海鲜或蔬瓜效果都非常不错。

主料

海鱼2条

辅料

配料

紫苏香煎鱼的做法步骤

1.烧热双面锅倒入少许橄榄油，将腌过后海鱼放入。
2.煎好一面反转煎另一面。
3.将姜蒜放入一起煎。
4.再放入紫苏。
5.加入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
6.略焖片刻。
7.加入葱段搅拌均匀即可熄火上碟。

分类：热菜家常菜常见菜式

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