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青菜炒蘑菇
独家
红•宏
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非常简单的一道减脂菜,青菜脆嫩,蘑菇滑嫩爽口。
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
蘑菇
1块
青菜
3颗
辅料
香葱
1颗
红尖椒
6个
调料
盐
少许
生抽
1勺
花椒粉
适量
鸡精
适量
玉米油
适量
白糖
少许
青菜炒蘑菇的做法步骤
1.
准备蘑菇一块。
2.
青菜,小葱和小米辣。
3.
蘑菇撕成小朵用盐水浸泡十分钟,再用清水冲洗干净滤干水分,小葱切成葱段。
4.
青菜去蒂也用盐水浸泡十分钟清洗干净从中间切开。
5.
锅中倒油,小火炒香葱和红尖椒。
6.
将蘑菇放进去翻炒均匀。
7.
里面加花椒粉,放一勺老抽翻炒两分钟。
8.
将青菜放进去翻炒至断生。
9.
加少许鸡精和白糖翻炒均匀即可关火。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
青菜和蘑菇用盐水浸泡,祛除农药残留。
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