椰子油芝麻酥

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  1.用料：低筋面粉90克，玉米淀粉10克，无铝泡打粉2克，椰子油50克，糖30克，全蛋液20克，芝麻20克。
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  2.将糖和蛋液倒入大碗，搅打至糖溶化。
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  3.倒入融化椰子油。
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  4.充分搅拌乳化。
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  5.面粉，淀粉和泡打粉混合，一起筛入碗中。
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  6.搅拌揉成团。
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  7.分割成10克/个，搓成小球。
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  8.滚上芝麻。
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  9.烤箱预热180度，中层，上下火烤18-20分钟。
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  10.烤好取出放凉，酥脆可口。

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