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处女座的娃娃菜
营养师~小名菜园子
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我来分享喽,我是一个厨房小白,为了做一个精致女孩,爱上了做美食,喜欢做自己想吃的,营养健康的美食。
今天是第一次分享,也是第一次做下滑娃娃菜,成果还算满意,继续加油哦。
简单
炖
清淡
二十分钟
食材明细
主料
青虾
20只
娃娃菜
2颗
辅料
鸡蛋
1个
调料
姜
1片
葱
1根
淀粉
1勺
盐
适量
胡椒粉
适量
处女座的娃娃菜的做法步骤
1.
所有原材料准备好备用,青虾挑线,去壳,清洗干净,娃娃菜两颗清洗干净,鸡蛋一个蛋清,姜丝葱段切好备用。
2.
虾放入生姜,胡椒粉适量,小半勺盐,放入搅拌机,搅拌成虾泥。
3.
虾泥放入蛋清,放入一勺淀粉,拌匀。
4.
锅里放入水烧开,不用放太多水,放入葱花姜丝,放半勺盐,可以盖过蔬菜就好,水烧开放入娃娃菜,打入虾滑,全部放入之后,大火两分钟开锅即可,以上完成咯,第一次做,忘记拍原料照片,请见谅。
小窍门&温馨提示
开锅之后不用放太久,刚好盛出来,味道还不错,我的处女作,嘿嘿。
分类:
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