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素炒杂菇
甜^0^茶
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简单
炒
原味
半小时
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
辅料
香菇
5朵
调料
海鲜菇
适量
红萝卜
半根
青椒
适量
姜片
1片
蒜瓣
5瓣
食盐
适量
蚝油
1勺
黄椒
适量
红椒
适量
素炒杂菇的做法步骤
1.
准备食材:杂菇(香菇+海鲜菇+杏鲍菇)+青黄红椒+红罗卜+少许姜葱蒜片。 把香菇和杏鲍菇切片,海鲜茹切段,青红椒红罗卜切片。
2.
锅放水烧开,倒入少许盐+油,倒入全部食材煮熟捞出沥干水分,待用。
3.
热锅冷油放入姜蒜片炒香,倒入全部食材大火翻炒。 调味:盐+蚝油,大火翻炒均匀。
4.
盛出装盘。
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