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葱爆孜然里脊
@那时花开@
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初级
爆
孜然
十分钟
食材明细
主料
猪里脊
300g
辅料
大葱
适量
姜末
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
辣椒粉
适量
粗孜然
适量
生粉
适量
葱爆孜然里脊的做法步骤
1.
猪里脊切粗点的丝,给姜末盐生抽生粉辣椒面。
2.
撒孜然粉辣椒粉粗孜然。
3.
搅拌均匀静置10-15分钟(最后可淋少许油)
4.
热锅凉热倒入猪里脊。
5.
大火快速翻炒(能颠锅的尽量颠)
6.
加入大葱。
7.
快速的颠几下锅离火。
8.
出锅装盘。
9.
上桌。
10.
香着呢。
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