龙须饼

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  1.玉米须洗干净备用。
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  2.摊开，控水。
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  3.面粉加水加鸡蛋，顺一个方向搅拌成糊糊。
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  4.用筷子挑起，面糊呈线状就可以，不要过稀过稠。
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  5.将玉米须拦腰切开，放入面糊中搅拌，挂糊加入食盐和鸡精。
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  6.锅中倒入食用油，将玉米须糊糊略微整形当铺锅中煎食。
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  7.两面煎成金黄色，可以出锅。

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