西红柿瘦肉汤粉独家

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西红柿瘦肉汤粉

色泽艳丽，口感酸爽鲜美，米粉滑爽，汤汁浓郁，在寒冷的冬季来上一碗简直太棒了！

主料

辅料

调料

西红柿瘦肉汤粉的做法步骤

1.米粉清洗一下，用温水浸泡两小时以上备用。
2.西红柿洗净备用。
3.西红柿切成小块备好。
4.里脊肉清洗干净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油及少许葛粉搅拌均匀腌制十分钟备好。
5.香葱洗净切成小段，葱白与葱叶分开放。
6.热锅冷油，下葱白煸香。
7.放入西红柿翻炒至出汤汁。
8.加入适量纯净水烧开。
9.放入泡好的米粉煮至变软（约煮十分钟）。
10.放入腌好的肉片煮三分钟，加入适量盐及鸡精调味。
11.撒入葱花煮开即可。
12.美味即将出锅。
13.成品图。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

1、选用里脊肉更加鲜嫩！肉片加入葛粉，或淀粉腌制更加嫩滑！
2、米粉洗净提前用温水浸泡两小时，可以缩短煮至时间！

分类：主食家常菜早餐

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