山药发糕

兰杏梅发布

山药发糕

松软可口，口感滑嫩，Q弹，老少皆宜。

食材明细

主料

辅料

山药发糕的做法步骤

1.山药蒸熟，去皮。
2.搅拌机放入山药和少许水，打成糊状。
3.倒入盆中。
4.再倒入面粉、少许酵母、泡发粉和白糖，搅拌均匀，和成稍软的面团，醒发两倍大，如图所示。
5.面团放入蒸锅，上面均匀的撒入黑芝麻。
6.冷水开始蒸30分钟，关火焖5分钟，已蒸好，如图所示。
7.取出，放凉一会儿。
8.翻面好多气孔。
9.切四等分。
10.切成小块，方便食用。
11.软软的，Q弹，超好吃！
12.卖相不错！

分类：糕点面食

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