白玉彩羹

亲亲妈

白玉彩羹

本来是冲着翡翠白玉羹这名儿想着做的，可是做着做着、看见胡萝卜和香菇了，手痒痒就都切了放进去了，香菇沉底了瞧不见，可是胡萝卜末在面上呢，挺好看的~~

主料

豆腐350克

辅料

配料

白玉彩羹的做法步骤

1.豆腐1盒。
2.胡萝卜一小段，新鲜香菇2朵。
3.香菜一把，洗净切成末。
4.胡萝卜与新鲜香菇都切成丁，与香菜末准备好。
5.锅内放水、放适量盐。入胡萝卜末与新鲜香菇丁。
6.煮开后，放入豆腐。
7.生粉入适量水拌匀勾芡用。
8.入水淀粉。
9.用锅铲把豆腐切小，与胡萝卜末、新鲜香菇丁尽量均匀。
10.再次煮开入香菜末。
11.把香菜末拌均匀，入调味料。
12.出锅装盆。

分类：羹类家常菜汤羹

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