红烧带鱼 独家

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  1.带鱼收拾干净，放葱姜盐腌20分钟。
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  2.炒锅上火放油烧热，下入带鱼，煎至两面金黄。
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  3.带鱼全部煎好后，全部回锅，放入葱姜蒜、干辣椒和番茄酱。
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  4.加入适量开水，与带鱼持平。
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  5.调入少许盐、生抽、白糖、陈醋、鸡精炖至入味。
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  6.待汤汁基本收干即可。
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  7.成品。

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