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花生酥
清雅小厨
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有没有人和我一样,特别爱吃花生米做的美食,今天用花生米做了花生酥,酥的掉渣,入口即化,太好吃了。
简单
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
猪油
70g
低筋粉
160g
细砂糖
60g
鸡蛋
1个
辅料
花生碎
50g
调料
泡打粉
3g
盐
1g
花生酥的做法步骤
1.
主锅中➕鸡蛋➕细砂糖➕猪油。
2.
盖上锅盖和量杯,点击触摸屏菜单,设置2分钟/四档搅拌,搅拌过程结束机子会有提示音。
3.
这是搅拌好的鸡蛋猪油混合后的状态。
4.
低筋粉➕泡打粉➕盐过筛到里面。
5.
加花生碎。
6.
盖上锅盖和量杯,100秒/设置4档(㊙️反转)揉面,揉面过程结束机子发出提示音。
7.
用刮刀把食材取出。
8.
用手揉成团。
9.
把揉好的面团,分成15克左右的小剂子,搓圆放在铺了油纸的烤盘上,用手掌心轻轻摁扁一点。
10.
送入预热好的烤箱,160度烤20分钟。
11.
香甜酥脆的花生酥就完成了,有没有吸引到你的味蕾。
小窍门&温馨提示
每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱设置温度和时间。
分类:
烘焙
下午茶
零食
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