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砂锅排骨乱炖
独家
筠旸JY
发布
前两天做了红烧排骨还剩了几块,放些时蔬,随心所欲,咕嘟咕嘟,热气腾腾的,好幸福的感觉呀!
中级
炖
咸香
半小时
食材明细
主料
排骨
适量
玉米
一根
胡萝卜
适量
白菜
适量
豆腐
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
玉米油
适量
葱花
适量
砂锅排骨乱炖的做法步骤
1.
前天剩的红烧排骨。
2.
玉米切成小块儿,胡萝卜去皮切成滚刀块。
3.
白菜洗净。
4.
切成大块。
5.
玉米段儿放入锅里煮熟。
6.
炒锅放油烧至七成热,放入葱花爆香,放入胡萝卜块儿翻炒几下。
7.
放入白菜块儿大火翻炒均匀。
8.
炒出水分。
9.
放入适量生抽上色。
10.
放入排骨块儿。
11.
再放入煮熟的玉米。
12.
加少许盐调味,适量清水,移入砂锅里面。
13.
大火烧开,转中火慢炖,时间自己把握,主要看食材熟透软烂,水分太大不好吃,太少容易糊锅。
14.
二十多分钟差不多可以了。
15.
关火🔥。
16.
香喷喷的一锅出啦!
17.
成品图!
18.
成品图!
19.
成品图!
20.
成品图!
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