青椒胡萝卜炒牛肉 独家

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  1.牛里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油拌匀腌制十分钟。
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  2.青椒改刀切好备用。
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  3.胡萝卜改刀切成薄片。
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  4.姜丝备好。
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  5.热锅冷油，放入腌好的牛肉翻炒至变色。
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  6.放入姜丝煸炒片刻混合炒匀，盛出备用。
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  7.锅内再次入少许油，下胡萝卜翻炒均匀。
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  8.放入青椒混合炒匀，加入少许热水，盐加快至熟。
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  9.放入炒好的牛肉混合炒匀。
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  10.调入少许鸡精调味即可出锅装盘。
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  11.成品图。
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  12.成品图。

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