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猪油炒葫芦片
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
200克
辅料
干辣椒
2个
调料
猪油
一勺
蒜片
适量
米醋
一勺
水淀粉
适量
盐
适量
猪油炒葫芦片的做法步骤
1.
西葫芦洗净。
2.
炼好的猪油。
3.
西葫芦在中间切开,这样分成几段。
4.
竖着切片就好了。
5.
干辣椒、蒜片切好。
6.
水淀粉。
7.
锅内放油烧热。
8.
放干辣椒、蒜片炒香。
9.
倒入葫芦片,翻炒一会。
10.
放蚝油。
11.
放盐。
12.
米醋。
13.
翻炒断生、入味。
14.
到水淀粉勾芡。
15.
芡汁浓稠,马上关火。
16.
装盘。
17.
成品。
小窍门&温馨提示
切片最好厚薄均匀,这样菜容易炒熟,这个做法非常好吃,也很简单,切好菜,全程3分钟就可以。
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