山药豆沙糯米糍 独家

1.食材，铁棍山药洗净去皮切段上锅蒸熟。

2.蒸熟拿出加入白糖压成泥。

3.趁热加入糯米粉，如果太干可以加入适量的牛奶。

4.揉成团。

5.分成剂子包入豆沙馅再揉圆，（我做的也不好，大大小小，形状无所谓了，关键是纯手工，味道好才是硬道理）。

6.开水入锅蒸制10分钟。

7.盘子里放少许椰蓉丝，把整熟的山药豆沙圆子在椰蓉丝里滚一滚，均匀的裹上椰蓉丝即可。

8.成品，软糯甜香，味道超棒！