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豆沙小面包
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雨中漫步_kRsJPX
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干活不能一心两用,面包放入烤箱,洗衣服忘了看看,颜色有点深,不喜欢深颜色可以在合适的时候,上面盖上烤纸就可以了。
简单
烤
奶香
半小时
食材明细
主料
高筋面粉
200克
黄油
30克
酵母
3克
辅料
鸡蛋
一个
调料
纯牛奶
100克
白糖
30克
盐
3克
豆沙小面包的做法步骤
1.
黄油、牛奶、白糖、酵母、鸡蛋准备好。
2.
面粉。
3.
面粉里面放入鸡蛋、白糖、酵母、盐,倒入牛奶。
4.
搅拌成絮状。
5.
揉成面团,醒发30分钟。
6.
醒好的面团放黄油,揉面。
7.
揉出手套膜,这个时间要有耐心。
8.
分成均匀的剂子。
9.
整理一下。
10.
准备好豆沙馅。
11.
面团按扁,放入豆沙馅。
12.
收好口。
13.
放入烤盘,二次醒发。
14.
面包坯醒发至1.5倍大,刷上鸡蛋液。
15.
撒上白芝麻。
16.
烤箱上下管170°,提前预热10分钟,放入面包烤20分钟。
17.
烤好,在上面刷黄油,这样凉了也不硬。
18.
成品。
分类:
烘焙
早餐
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