上汤双花

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  1.扇贝洗干净。
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  2.西兰花、菜花掰成小朵洗干净。
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  3.西兰花、菜花入淡油盐水锅中焯水后捞出沥干水。
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  4.炒锅加少许油，扇贝入锅炒。
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  5.加料酒炒。
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  6.加适量水，加白糖炒。
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  7.加盐炒。
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  8.加白胡椒炒均匀关火。
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  9.沥干水的双花放入容器中。
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  10.浇上高汤即可享用。

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