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金针菇拌海带丝
尔东叶
金针菇拌海带丝,非常爽口的一道凉拌菜。大众且利好的海带与同样大众且利好的金针菇搭配,用很少品种的调味品调味,成就简单却不失美味,清爽却不失营养的名副其实的一款健康拌菜。
简单
拌
酸甜
二十分钟
主料
海带丝
150g
金针菇
100g
辅料
白芝麻
适量
胡萝卜
适量
调料
盐
适量
鸡粉
适量
白醋
适量
白糖
适量
金针菇拌海带丝的做法步骤
1.
干海带丝用冷水泡发。
2.
金针菇洗干净用冷水浸泡5分钟。
3.
泡发好的海带丝洗干净,入煮锅煮熟后捞出沥干水。
4.
金针菇入煮锅煮熟后捞出沥干水。
5.
碗中加盐。
6.
加白糖。
7.
加鸡粉。
8.
加白醋搅拌均匀作料汁。
9.
沥干水的海带丝、金针菇放在容器中,淋入料汁拌均匀。
10.
将拌均匀的食材装盘。
11.
撒上白芝麻即可享用。
小窍门&温馨提示
1、调味汁依据个人口味调制。
2、不宜添加色重的调味品。
分类:
凉菜
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