蚝油腐竹炒菠菜

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蚝油腐竹炒菠菜

主料

菠菜适量

辅料

腐竹适量

调料

蚝油腐竹炒菠菜的做法步骤

1.菠菜洗净，腐竹泡好。
2.锅内加水烧开，放入腐竹焯水1分钟。
3.先放菠菜根焯水半分钟。
4.菠菜叶子下去焯水半分钟。
5.全部切好。
6.蒜末、姜末、干辣椒、花椒准备好香料。
7.锅内放油烧热，放入香料炒香。
8.倒入菠菜、腐竹翻炒。
9.放盐调味。
10.放蚝油。
11.炒匀即可。
12.装盘。
13.成品。

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