火麻仁虾仁炒杏鲍菇

美食娘娘馨睿

火麻仁虾仁炒杏鲍菇

沒想到这样搭配的食材做出的菜还是很美味的，因为虾仁和杏鲍菇都是干货，所以鲜味浓郁，再配上色彩艳丽的胡萝卜和黄瓜，菜品表面放火麻仁增色添香，就即有营养又有颜值了。

主料

虾仁7只
杏鲍菇1小把
火麻仁15克
膳之俭火麻油10克

辅料

调料

火麻仁虾仁炒杏鲍菇的做法步骤

1.按照上述用量准备好各种食材，虾仁切小段。
2.锅中放油，爆香少许姜蒜丝，放入虾仁和杏鲍菇煸炒，并放少许水，加入生抽和蚝油调味，稍煮一会儿使食材入味。
3.待水稍干，放入胡萝卜一起炒，
4.煸炒几下，放入葱丝、姜丝、蒜片炒匀关火。
5.最后放入黄瓜片拌匀
6.加入膳之俭10克火麻油增香
7.出锅盛入盘中，菜品表面撒上火麻仁增营养。

小窍门&温馨提示

因为虾仁和杏鲍菇都是干货，虽经泡发，但制作时还应稍煮一下容易入味。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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