凉拌裙带菜独家

小洞天

凉拌裙带菜

裙带菜含钙量高，是牛奶的10倍，它还有利尿消肿、抗癌、消痰、润肠通便等作用，一般用来做凉拌菜和煲汤，味道非常鲜美。

主料

裙带菜400克

辅料

白糖适量

调料

凉拌裙带菜的做法步骤

1.取适量盐渍裙带菜，用清水冲洗两三遍，把盐冲洗干净，再用清水浸泡5分钟，攥干水分，改刀放入盆中。
2.放入小米椒、蒜蓉、白糖。
3.放适量味精、生抽。
4.放适量陈醋、香油，搅拌均匀即可。
5.成品。

小窍门&温馨提示

1.冲洗几遍，把盐冲洗干净，再用清水浸泡5分钟。
2.浸泡时间不宜太长，也不要胆开水煮，否刚容易发粘，破坏营养成分。

分类：凉菜家常菜

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