用小米最多的时候就是做粥,顶多做个二米饭,其它就没做过什么了。没想到用它来做发糕这么好吃,又暄又软又香甜。做这个发糕所用的食材,完全没用精面,除了玉米粉和黑麦面之外还用了膳悦糖蛋白复合粉20克,无形中就增加了7~8种食材,营养丰富,含有较多粗纤维,实为高蛋白低糖的健康食品,可以经常食用,对人体健康非常有益。