菜谱
搜索
番茄酸汤羊肉
鲜望
发布
几分钟速成一份开胃便菜,番茄开胃酸汤,羊肉温补。营养满满!
简单
烧
酸辣
十分钟
食材明细
主料
手切羊肉
300g
辅料
番茄
两个
金针菇
200g
菜花
100g
葱
适量
香菜
适量
调料
番茄酱
适量
盐
适量
番茄酸汤羊肉的做法步骤
1.
将番茄洗净切小块,金针菇、菜花洗净,撕好,葱切丝,香菜根据个人喜好,鲜望的手切羊肉洗净摆盘备用。市面上购买的尽量切薄片,或者羊肉卷代替。
2.
起锅烧油,锅热冒烟倒入油,然后倒入番茄翻炒。
3.
小火慢炒成汁,建议倒入番茄酱(颜色足够诱人,并且酸度会提升),炒至软烂倒入适量水。
4.
水开后,加入金针菇、菜花等配菜。
5.
一分钟后,将手切羊肉倒入锅中。
6.
锅中羊肉变色即可完成。
7.
摆盘完成,撒香菜。(不喜欢香菜的可以不加哦)。
小窍门&温馨提示
买的是鲜望的手切羊肉是预处理的。市面上购买的自己尽量切薄,(注意安全),或者羊肉卷代替。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧鸡腿
肉末蒸蛋
蒸肉
地锅鸡
干锅虾
蒸茄子
啤酒鸡
卤菜
叉烧
咕噜肉
干锅鸡
椒盐蘑菇
孜然牛肉
酸菜白肉
香菇炖鸡
酿豆腐
美食天下首页