柔软葡萄干吐司 独家

• 
  1.除黄油以外的材料全部放入面包桶中，启动揉面程序。
• 
  2.一个程序完成后加入软化的黄油，再启动一次揉面程序。
• 
  3.第二个程序结束后，取一块面团已经能拉出薄薄的手套膜。
• 
  4.平均分三等份，分别揉圆，盖好松弛五分钟。
• 
  5.取一个面团擀成长条型。
• 
  6.从一边卷起，都卷好后盖好松弛五分钟。
• 
  7.取一个卷再次擀长条型，撒上葡萄干。
• 
  8.卷起，都卷好后放入吐司盒中，盖上盖子放温暖处发酵。
• 
  9.发酵到八～九分满（我的一不小心发大了，盖子拉不开了）。
• 
  10.加烤箱预热，中下层，上下火170度烤40分钟，上色后加盖锡纸。
• 
  11.出炉后取出面包放烤架上，晾至温热时装保鲜袋。
• 
  12.面包内部组织细腻，柔软拉丝。

小窍门&温馨提示