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酥到掉渣的黄油小酥饼
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超级简单不用打发的黄油小酥饼,新手友好,在家轻松制作。
初级
烤
奶香
三刻钟
食材明细
主料
黄油
110g
辅料
糖粉
50g
调料
低筋面粉
130克
玉米淀粉
80g
牛奶
30g
酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤
1.
材料准备好。
2.
软化的黄油加糖粉搅拌至顺滑状态。
3.
加入低筋面粉和玉米淀粉。
4.
搅拌至如图干粉状态,然后倒入牛奶。
5.
团成光滑的面团。
6.
分成18克一个的小团子。
7.
压扁后摆在烤盘里。
8.
用叉子压出花纹。
9.
烤箱上下火170度烤25分钟即可。
10.
掰一个,超级酥脆!
小窍门&温馨提示
烤箱需要根据自家温度调节,如果是小容量烤箱,注意受热不均的现象,最后几分钟最好盯着饼干以免烤焦。
分类:
烘焙
下午茶
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