菜花炒腊肠独家

小洞天发布

菜花炒腊肠

一道简单美味的快手菜。提前把腊肠蒸熟，菜花焯水，这样可以缩短烹饪时间，使菜肴口感更加丰富。

主料

菜花适量

辅料

腊肠2根

调料

菜花炒腊肠的做法步骤

1.蒸好的腊肠和焯过水的菜花备用。
2.腊肠斜切成片，菜花掰成小朵。
3.炒锅上火放油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。
4.放入菜花和腊肠翻炒均匀。
5.加入少许盐、生抽和鸡精，快速翻炒。如果太干，可加少许开水，炒至入味即可。
6.

小窍门&温馨提示

1.菜花提前焯水，腊肠提前蒸熟，可缩短烹饪时间，口感更加丰富饱满。
2.两种食材都经过处理，不可烹饪过久。

分类：热菜家常菜快手菜

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