燕麦包包

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  1.燕麦洗一两次，加2勺白糖。燕麦份量不用太多，不然揉面的时候不好成团。
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  2.加入大约一杯分量、40度的温水，再加入适量酵母粉泡一会儿。泡酵母粉的水30多度就可以了。
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  3.加入面粉，搅拌成絮状。
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  4.用手揉面成团，发酵1-2个小时。揉面过程中，面团可以分成小团，方便揉；如果太粘手，可以适量添加面粉。
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  5.发酵至1-2倍大。
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  6.揉面排气，揉成包子形状。可以适当加一点面粉，方便揉面。
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  7.发到蒸锅里再发15分钟左右。加热至水沸腾后蒸20分钟，闷2分钟。
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  8.开吃！（^@^）

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