金稞莲白卷

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金稞莲白卷

让人食欲大增的精致小点，低脂低升糖，年夜饭餐桌上的颜值担当。

主料

熟金稞米250g
莲白卷或包心菜，1颗
猪肉末300g
腊肉180g

辅料

调料

金稞莲白卷的做法步骤

1.莲白去掉根部，叶子朝下，在沸水中将莲白的叶子烫熟。
2.将腊肉放入蒸锅中蒸熟，切成丁备用。
3.将熟金稞米、猪肉末、腊肉丁、鸡蛋、姜末、葱花、料酒、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉搅拌均匀。
4.将调制好的金稞肉馅放于莲白根部，两边对折卷成卷即可。
5.将金稞莲白卷放入蒸锅中，蒸制15分钟即可出锅。
6.将蒸好的金稞莲白卷，切成小块，装盘即可。

分类：热菜家常菜

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