年夜饭新年菜谱（八）&黄金小福袋

吴妈厨房发布

年夜饭新年菜谱（八）&黄金小福袋

新年开运菜～黄金小️[福]袋。
㊗️大家2021年身体健康！工作顺利！财源广进！恭喜[發]财！万事如意！

附蘸汁：白糖少许，低盐酱油，芝麻香油，鸡粉，香葱。

主料

鸡蛋5个
猪肉馅150g
冬笋1个
葱姜适量
香菜茎适量

辅料

胡萝卜适量

调料

黄金小福袋的做法步骤

1.准备好食材。
2.猪肉馅加入冬笋葱姜料酒，淀粉，盐，植物油少许拌匀。
3.准备5个鸡蛋。
4.鸡蛋打匀。
5.锅烧热转小火，用刷子刷少量植物油，加入一大勺鸡蛋液铺在锅内。
6.一面略熟鸡蛋皮翻过来，两面都凝固即可。
7.蛋皮中间依次放入腌制好的肉糜，轻轻的折起来，用准备好的香菜茎挤一下，打个结装盆中，放入蒸烤箱中二十分钟即可。
8.依次装盘。
9.放入蒸烤箱，选择蒸汽蒸，二十分钟即可。
10.取出。
11.准备好调料汁，用少许胡萝卜点缀上桌。
12.

小窍门&温馨提示

香菜茎用开水泡一下，方便打结。

分类：热菜家常菜中式宴请春节

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