蒜香胡萝卜丝独家

小洞天

蒜香胡萝卜丝

简单美味的蒜香胡萝卜丝。
你家餐桌上有没有同款。

主料

胡萝卜2根

辅料

蒜蓉适量

调料

盐少许
花椒粒少许
薄盐生抽少许
鸡精少许

蒜香胡萝卜丝的做法步骤

1.胡萝卜洗净切去头尾，切成均匀的细丝。
2.炒锅上火放油烧热，放花椒、蒜蓉炒出香味。
3.放入胡萝卜丝。
4.放入盐、鸡精，大火快速翻炒。
5.放入薄盐生抽，炒至断生即可。喜欢软烂的可多炒一会儿。
6.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1.萝卜丝尽量切细一点，关键是粗细要均匀，才能保证成熟同步。
2.花椒、蒜蓉爆出香味。葱太贵就免了。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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