-
1.1，材料备齐，黄油软化。
-
2.2，面团材料除黄油和盐外所有材料放入面包机揉面。
-
3.3，揉成团后放入黄油和盐继续揉。
-
4.4，揉到出薄膜即可。
-
5.5，加入巧克力豆揉匀。
-
6.6，滚圆进行基础发酵发酵到2倍大。
-
7.7，发酵的时间把各种核桃，杏仁等坚果切碎。
-
8.8，蔓越莓干和葡萄干用温水泡软。
-
9.9，发酵好的面团分割成3份，滚圆松弛15分钟。
-
10.10，擀开，翻面，擀成长方形。
-
11.11，两边向中间对折。压扁。
-
12.12，从上往下卷起，捏紧收口处。
-
13.13，放入学厨凯蒂吐司盒中进行二发。
-
14.14，发酵到9分满，表面刷全蛋液，撒坚果和果干材料。
-
15.15，烤箱下层，180度，烘烤35分钟即可！小烤箱也要盖锡纸。
-
16.出炉脱模放凉即可。
菜谱
