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1.1，材料备齐，黄油软化。
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2.2，面团材料除黄油和盐外所有材料放入面包机揉面。
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3.3，揉成团后放入黄油和盐继续揉。
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4.4，揉到出薄膜即可。
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5.5，加入巧克力豆揉匀。
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6.6，滚圆进行基础发酵发酵到2倍大。
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7.7，发酵的时间把各种核桃，杏仁等坚果切碎。
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8.8，蔓越莓干和葡萄干用温水泡软。
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9.9，发酵好的面团分割成3份，滚圆松弛15分钟。
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10.10，擀开，翻面，擀成长方形。
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11.11，两边向中间对折。压扁。
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12.12，从上往下卷起，捏紧收口处。
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13.13，放入学厨凯蒂吐司盒中进行二发。
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14.14，发酵到9分满，表面刷全蛋液，撒坚果和果干材料。
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15.15，烤箱下层，180度，烘烤35分钟即可！小烤箱也要盖锡纸。
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16.出炉脱模放凉即可。
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