西葫芦炒腊肠 独家

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  1.腊肠、西葫芦备用。
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  2.腊肠斜刀切片，西葫芦切菱形片，干辣椒去籽。
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  3.炒锅上火放油烧热，放入花椒、蒜蓉炒出香味。
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  4.放入腊肠、西葫芦。
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  5.待西葫芦炒至断生，放少许盐（腊肠有咸味），蚝油翻炒。
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  6.如果油放的少，这时会很干，可加少许开水，调入味精，大火炒至入味即可。
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  7.成品。

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