火麻奶鸡蛋鸭血豆腐汤

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  1.准备好上述食材：膳之俭火麻仁20克加水200毫升用榨汁机打成火麻奶备用；鸡蛋做成鸡蛋羹备用；鸭血洗净，山药、黄瓜切片，小西红柿一切两半备用。
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  2.将鸡蛋羹和鸭血分别切成小块备用。
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  3.锅中放少许油爆香葱蒜末，之后根据实际需要量放水烧开，下入山药煮熟。
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  4.放入打好汁的火麻奶
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  5.水开放鸡蛋、鸭血豆腐，最后放黄瓜、小西红柿稍煮，放盐调味，水开即可出锅。
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  6.起锅装盆撒上香菜、胡椒粉提香即可。

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